【#106】枝豆の育て方．収量を上げるとても簡単な方法！共生栽培！密植栽培の更なる利点．

ハイサーイ！

前回，「枝豆の密植栽培の利点（#104）」をお話しさせていただきました．
その時には，密植栽培をすると実つきがよくなり，収量が増える可能性が上がります！とお話しさせていただきました．
その理由は，枝豆は他の野菜に比べて，そこまで強い光を求めてないからということで，密植にすることによって，影ができるというお話をしました．
その理屈を，野菜の持つ光合成の最大量とか，枝豆時代の性質（光が強すぎたら葉っぱが閉じる），さらには，花芽分化など，お話しさせていただきました．
詳しくは，そちらの方をご参照いただけたらと思います．

今回の内容は「密植栽培の更なる利点」ということでお話しさせていただきます．
前回，お話しできなかった部分，深掘りしていきたいと思います．

で，沖縄は今，5/5日に梅雨入りしたという報告が気象庁からなされているのですが，6日と7日は強い雨が降らず，種を撒いているところです．

ぱらっと降りましたけど，，，

5月7日には，枝豆の黒大豆を一つの穴に対して3粒撒きました！
種まきをした日の夜は，やっぱり調べるのですよね．
そこで，面白い記事を見つけました．

エダマメの共生栽培．

参考にする資料は「やさい畑2021年4月号」の，木嶋利男さんの記事です．
東京大学農学博士，MOA自然農法文化事業団理事，このラジオでもたびたび取り上げている権威のある方です．

木嶋さんは，言います．
「枝豆は3粒まとめてまくのじゃ！」
そう言っております．

木嶋さんは，3粒まいた後に，一つは間引きをして，2本仕立てにします．
枝豆は，発芽しやすい野菜なので，種で直播されるのですが，それでもいくつか欠株があるので，自然と2株になる場合もあると言います．

なぜ一つの穴に3粒播いて，2本仕立てにするかというと，理由はこれです．

根っこが深く・広く張る！

二株同時栽培の方が，根っこの勢いが強いのですよね．

根っこが深く・広くはると．．．！？

これは，2つの株の根っこが，一緒に土を押しのけて助け合って成長していくと言われてます．
これは一方で，味方を変えると，隣り合った株が，養分吸収をより多くするために，競い合っているのではないか，その結果，深く拾い範囲に根が張るのではないか，ということが考えられます．

植物の整理は面白いですね．

根っこが深く張ると良いことがあります．
それは，，，

• 乾燥に強くなる．
• 根粒菌が多くつく！

根っこが深く張ると，実は乾燥にとても強くなります．
この時期，例えば，梅雨明けの乾燥が，大敵ですけれども，深く伸びた根が形成されていれば，自ら水分を獲得できる株になります．
そのため，根っこは，深く張る必要があるのですね．

また，根っこが多くなると，側根も増え，根粒菌が増えます．
根粒菌とは，窒素固定菌ですが，その結果，地上部の生育も旺盛であり，密植栽培によって，日陰もできるので，葉っぱの下の豆の収量は上がります．

病気は発生しないの！？

本報告で，気になるのは，風通しの悪さからくる，病害虫の発生です．
結論から申し上げると，この密植栽培では，病害虫の発生は，心配ないと言います．
心配ないというか，通常の栽培と，株の間の距離は同じであるため，風通しや日当たりはそこまで変わらないと言います．

株の量は増えますし，株の生育状態も良いということから，収量は倍増しておりますね．
むしろ疎植栽培よりも，密植栽培の方が健康になって，病害虫へのリスクが減るのかもしれないですね．

本報告で検討しているのは，2株の共生栽培ですが，実は3株でもより良い効果が得られないのかな？と思うところもあるのです．
夏に向けて栽培される場合は特にそう感じます．
株間の幅をどのくらいの長さにするか，とか，他にも早生品種を使うのかなどの品種の影響もあると思います．

しかし，これまで，一つの穴に，一粒の種を落としていた方，もしかしたら，2~3粒の種をあえて落とした方が，植物生理学的に良い結果を示す場合があるよ，ということをお伝えできたらなと思いました．

最後まで読んでいただきありがとうございます．
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