糖度17度のピーチパイン
この記事のポイント
  • ピーチパインについて徹底的に解説!
  • 1個700円程度!?5月〜7月に手に入りやすい!
  • 輪切りにして食べると,酸味と甘みが偏ってしまう!

けんゆー

はいさーい!!笑


こんにちは.けんゆー(@kenyu0501_)です.

沖縄で生まれたフルーツ,そして現在でも沖縄でのみ栽培されているといわれている「ピーチパイン」!
20年ほど前に生まれたばかりという,まだあまり名前の知られていないフルーツです.

けんゆー

とにかく美味しいよ!缶詰のパインばかり食べている人!一度これを食べてみて!!笑


3月21日に沖縄県糸満市の「うまんちゅ市場」に売っていました!

1玉600円,石垣産のピーチパインです!

けんゆー

指でちぎって食べれるボゴールパインも売っていたよ!そちらもオススメ!


(参考:手でちぎって食べれるボゴールパイン(スナックパイン)とは!?

名前を聞くだけで惹かれてしまうピーチパインですが,いったいどんなフルーツなのでしょうか?
ピーチパインの特徴だけではなく,実際に食べてみた味の感想や魅力や食べ方,購入方法などをあわせてご紹介いたします!

ピーチパインってどんなフルーツ!?

ピーチパインの正式名称はソフトタッチという品種ですが,桃のような芳醇な香りがすることから,一般的にピーチパインと呼ばれるようになりました.
流通上でもピーチパインという名前で扱われることが多いです.
1999年に品種登録されたばかりの,新しいフルーツになります.

けんゆー

結構,新しいし,珍しいのだね!

ピーチパインは手のひらに乗る小ぶりなサイズが特徴的です.
パイナップルにもさまざまな種類がありますが,多くは700gから1.5kg程度あり,ピーチパインは400~800g程度なので比べてみるとかなり小ぶりです.

けんゆー

おいら達の今回のピーチパインは結構大きい方で,950gもあったよ!!

ピーチパインは収穫時には他のパイナップルと同じような黄色っぽい色あいですが,熟すと赤みを帯びてきます.
果肉が白っぽいことからミルクパインとも呼ばれ,芯の部分まで食べられるくらい甘く香りの強い果肉を持っています.
小ぶりですが可食部分は多いですね.

けんゆー

買った時は,黄色っぽかったけど,4日もたつと真っ赤か!!!包丁で切る前から香りが強い!!

また,他のパイナップルとは異なり,トゲのある酸味やイガイガ感がほとんどないとされています.
完熟したピーチパインはパイナップルのシロップ煮よりも甘いとか….
糖度は17度を超えるものが多く,パイナップルの平均的な12~13度という糖度と比べると一目瞭然ですね.

けんゆー

何個でも食べられる美味しさ!止まらなくなる味わいです.

ピーチパインは沖縄本島石垣島で栽培・出荷されています.
苗から育てると果実が実るまでに約2年.
そして収穫時期は沖縄本島で6月中旬から7月末ころ,石垣島で4月中旬から6月中旬ころと,2ヶ月足らずと非常に短い期間になります.

けんゆー

フルーツや野菜は時期があるんだよね!手に入れることができるチャンスが少ないけど,食べてみる価値はあるよ!

コラム:幻のフルーツといわれる理由は栽培が難しいから!?

植えるときに苗と苗が離れていると雑草に栄養分が取られてしまうし,くっつきすぎていると光合成不足になってしまいます.
ピーチパインを育てるときは1cmのずれで美味しいものが出来上がらなくなってしまうそうです.
そのため生産者が少なく,沖縄以外ではほとんど見かけない幻のフルーツです.

ピーチパインの購入方法や食べ方は?

購入方法は!?

東京などの関東でもピーチパインが流通していることがあるようです.
青果店やスーパーで5~7月あたりに出回っていることがあるとか.
東京だと1個700~800円程度だそうです.

インターネット通販だと2kgで3,000~4,500円5kgで5,000円程度が多いです.
2kgで3玉程度入っているので1玉1,000円程度.店頭で売られているものの方がリーズナブルなようですね.

スーパーだとカットされたピーチパインも売っていることがあるそうなので,5~7月あたりにはぜひピーチパインを探してみてください.

けんゆー

沖縄で見かけたら情報発信するね!

ピーチパインの購入の際は果皮が赤っぽいものを選ぶと,熟したものをすぐ食べることができます.
他のパイナップルよりも果肉が柔らかく傷みやすいので,果皮が赤っぽいものを買ったときはその日のうちに食べてしまった方がいいかと思います.
まだ熟していないものを選んだら,新聞紙で包んで冷蔵庫の野菜室で1~2日保存します.

食べ方はどうしたら良い!?

ピーチパインを食べるときは一般的なパイナップルと同様に,葉とお尻を切り落として,1/4~1/8サイズにカットします.
あとは果肉と果皮を切り分けて一口サイズにしたら美味しく食べられます.
芯は食べられるのでそぎ落とさなくて大丈夫です.

果肉を凍らせてシャーベット状にしたり,ジューサーでジュースにしても美味しいそうです.
ジュースにするとピーチパインの強い桃の香りが引き立ちます.

ピーチパインの上部は比較的酸味があるので,お子さんや酸味が苦手な人は真ん中からお尻のほうを食べるのがおすすめです.
輪切りにしてしまうと酸味と甘みの部分が偏ってしまうので注意が必要ですね.

動画で配信中!!!

こちらの方でも詳しくピーチパインの魅力を解説しています!是非どうぞ!

けんゆー

最後,まとめです!

沖縄の幻のパイナップルであるピーチパイン
その珍しさと美味しさから,お中元や母の日,父の日などのギフトに送っても喜ばれる品かと思います.
店頭で見つけたらぜひ食べてみたいフルーツですね.

けんゆー

僕たちの畑でもパインを作りたかったけど,沖縄県南部の土はあまり適していないようなんだよね...北部の友達がパインを作っているので,色々と情報をもらいながら,発信してくよ!


けんゆー

読んでくれてありがとー!

この記事を読んでくれた人は,こちらの記事もオススメです!