アボカド「リンダ」の食レポ．

ハイサーイ！

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4月に某インターネットショップでアボカド「リンダ種」を購入しました．
実は4品種のアボカドが入っておりましたが，炭疽病にて残り3つはダメになっておりました．
ただ，一番食べたかったリンダアボカドだけはなんとか無事でした．
残りの3つは食べたこともある品種だったので，とりあえずはよかったです．

ちょっと炭疽病が出ている箇所もありましたが美味しく食べられました．
こういうとき，お店にクレームを出すかどうか迷う人も多いと思いますが，僕はめんどくさいと感じる派なのです．

僕も一応生産者だから，気持ちが分かる，というのもあるのですが，それよりも問い合わせがだるいので，今回は運がなかったとして，淡々と自分の活動を頑張っているよ！

リンダについて

リンダの特徴をざっくりとまとめます．

• 別名「ダイエットアボカド」
• グアテマラ系品種．
• 1914年 カリフォルニアで育種．
• ハワイで多く栽培されてる．
• 耐寒性は低い．
• 800gを超える大玉．
• 収穫期1~3月．
• 油分が10~14%と少ない．

こちらは「国産アボカド栽培入門」という書籍から参考にさせていただいております．
アボカドというのは，大きく分けて3系統とそれぞれの雑種系統があります．
それぞれ，グアテマラ系，メキシコ系，西インド諸島系，そしてそれぞれの交雑種です．
交雑種に関しては，3種類の主要な系統や，雑種がさらに交雑してまた雑種になったりと，遺伝的変異が大きいと予想されます．スーパーに売られているものは「ハス」と言いますが，こちらはグアテマラ系ですね．なので，こちらのリンダもハス種と同じ系統ということになります．詳しく理解したい方は，以下を読んでください．

こちらの個体に関しては，サイズは小さく320gほどでした．

なので，個体としてはかなり小さい部類になると思います．
また，果皮はとても硬く，野球ボールくらい硬かったです．

食レポ：味の感想．

味の感想も書いておきたいと思います．
油分は強くなく，比較的あっさり気味でした．そして若干の甘みがありました．
ダイエットアボカドと呼ばれる所以が，このあっさりとした感じにあるのでしょうね．

妻曰く，果肉自体の味は濃く感じたようです．
果肉も柔らかく，西インド諸島系統に近いような味がしました．
カビラ系統に若干近いような味質がありました．
ただし，これはグアテマラ系ということですね．

グアテマラ系の幅広いのですね！

皮が剥きにくい

ただ，皮がちょっと剥きにくかったです．
革のようなゴツゴツ感がありました．
またこの革のような繊維のあとが，果肉についてこれを取るのがちょっと戸惑いました．
ザラザラっとした感じがありました．

皮むけ以外はとてもよかったです．
ぜひ，食べる機会がある方は，食べてみて下さい．
最後まで読んでいただきありがとうございます．
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