【超健康フルーツ】沖縄の赤くて甘い「クガニー」！！実はシークヮーサー！食レポ・解説！【糖度も高くてびっくり！】

ハイサーイ！

本日は沖縄県産のとっても身体に良いフルーツ「クガニー」を紹介します．
シークヮーサーなのですが，想像する青いものではなくて，なんと黄金色のシークヮーサーなんですよね．

知り合いの方から枝付きでいただいたよ！

シークヮーサーの言葉の意味は，「シー：酢，クヮーサー：食わせる」という意味があります．
酸っぱいものを食べさせるでシークヮーサーです！
しかし，クガニーは全然酸っぱくないのですよね！

クガニーとは！？

クガニーについてざっとまとめておきたいと思います．

• 沖縄県の優良品種シークヮーサー系統の総称のこと！実はいろんな種類がある！
• 酸っぱくない！糖度が10度程度で非常に甘い柑橘！
• 健康増進効果：ノビレチン（ポリメトキシフラボノイド類PMFs）が多く含まれている．
• 美容・健康・長寿を支える！
• 沖縄原産，食味の良い系統を区分して栽培してきた！
• 北部を中心に多くの種類が確認されている．
• 代表的なクガニーは4つ（大宜味クガニー，勝山クガニー，カーアチー，伊豆味クガニー）
• 各々，重さや糖度，酸度，果実の色，果皮の色，形，特徴，成分が異なる

こちらの表は，「沖縄本島におけるシークヮーサー遺伝資源; クガニー類 (Citrus depressa Hayata) の機能性成分」という文献を参考にしております．
本論文には，具体的な違いについて詳細に調べられているので，一度見ておくことをお勧めしておきます．

沖縄には，クガニー以外にも，タンカンやカーブチー，タルガヨ，オートー，イシクニブ（高酸のシークヮーサー）など多くの柑橘がありますので，今後とも食べていきたいところです！笑

上の柑橘は，僕らの畑で取れたカーブチーとタンカンです．

沖縄県北部の地域

参考までに，沖縄県北部，クガニーの産地の位置をまとめておきます．

北部の直売店などでは多くの柑橘が販売されているので，お勧めです．
伊豆味の道路では，個人経営のお店も多く，ドライブがてら楽しめると思います．

伊豆味に限らず，沖縄県では，よく道沿いで果実の販売がされているところが多いよ！

食べてみた乾燥

皮はとても剥きやすいです．
サクサクっと向けます．

内側の皮（じょうのう）もかなり薄くて，あまり気になりません．
味もかなり甘くて美味しいのです．

温州みかんや，愛媛県などの甘いタイプの柑橘と違って，ちょっと野性味の溢れた甘さがあります．
こんなに甘くて，健康にも良くて良いの！？という感じさえあります．

クガニーは，シークヮーサーの中でも果実が大きいタイプなので，満足します．
価格もかなりお手頃価格です．

袋にいっぱい入って500円とか！？

皮をまとめて向けた時の爽快感を楽しめます．

あれは気持ちいよね！

種はそこそこ多めです！笑
これがまた一幸なのです．

糖度は！？

糖度も測ってみました！
この食べた個体は，かなり甘かったので，10度程度あるかな？と思ったらやっぱりそのくらいありました．
実測値は9.3度くらいです．

ただただ満足です！
沖縄のフルーツ，夏はマンゴーやパイナップルが有名ですが，冬は柑橘も美味しいのでぜひ楽しんでくださいね！

また，何かしらレポートしていきたいと思いますー！