米ぬかが，水田（すいでん）の雑草防除に効果的！？

ハイサーイ！

今回は「米ぬかが水田の雑草除草に効果的である」というお話をしたいと思います．
米ぬかは，玄米を精米して出てくる粕ですが，肥料として活用できたり，良質な堆肥やボカシ材を作れたり，と多くの活用術がありますね．この辺のお話しは前回しておりますので，そちらをご覧ください．

YouTubeだと #29ですね．

さて，そんな米ぬかですが，実は水田，田んぼで使用すると，なんと雑草の除草効果があるということですので，詳しく見ていきたいと思います．
今回も論文を参考にしております．
論文は「米ぬかの水田雑草防除への利用について」というものですね．
こちらは三重県農業研究所さんのレポートです．
米ぬか除草の効果と，メカニズムについて詳しく見ていきたいと思います．
無農薬栽培に挑戦したい！という方の参考になれば幸いです．

米ぬかの水田利用．

結論から申し上げます．
100~200g/m2 の施用で，多くの雑草抑制効果が見られました．
これは，水稲生育初期の除草です．
ほとんど見られなくなった雑草は，カヤツリグサ類，アゼナ類，ミゾハコベ，キカシグサなどです．
イヌビエの発生も抑えられました．

しかし，抑制効果が小さいものもありました．
それは，イヌホタルイと，コナギですね．

また多年生雑草のセリ，ウリカワ，ミズガヤツリなどの抑制効果も総じて小さいとされております．

抑制に効果のある雑草とない雑草があるのですね．
参考にしていただけたらと思います．

米ぬかを撒いた時期

実験に関して，米ぬか処理は5月中旬，圃場の水深は5cm程度水を張った状態で行ったようです．

水田の雑草防除に関しては色々あるますけど，問題も多いとのことです．
除草剤の散布は環境負荷の問題があります．
中耕除草機による除草が行われる場合が多いのですが，稲がある程度大きくなるまで作業ができないことや，株間（かぶま）の除草が難しいこと，作業回数の多さなどによる問題があるようです．そこで，米ぬかの利用が試されたといいます．

米ぬか除草のメカニズム

米ぬかを使用すると，なぜ，除草ができるのかというメカニズムのお話をしたいと思います．

実は，米ぬかを水田に入れると，水中に溶けている酸素の量が急激に低下します．
水中に溶けている酸素量を，溶存酸素量（ようぞんさんそりょう：Dissolved Oxygen：DO）と呼びます．
米ぬかの処理量が多いほど，このDOが少なくなるのですね．

米ぬかが分解する過程で，酸素を消費してしまうのですね．

つまり，発芽に酸素を必要とする雑草の抑制になるのですね．
イヌビエ，タマガヤツリ，キカシグサ，アゼナなどの種類は，かなり抑えられると言います．

そのため，発芽に酸素を必要としない，タイヌビエやイヌホタルイ，コナギでは抑制効果はそこまで大きくはないのです．
しかしながら，タイヌビエやイヌホタルイ，コナギなども抑制効果は認められました．
これは，本論文によると，土壌表層の急激な還元化が原因だと言います．
急激な還元化にとって生成される還元性物質や有機酸の影響が，雑草の抑制を担っているのではないかと推察しております．

水稲（すいとう）への影響．

今回，米ぬかを活用した除草ですが，水稲への影響も調べられております．
本論文によると，稲の収量などは影響がないということが示されております．

水田中の，アンモニア態窒素や硝酸態窒素の濃度などを調べても，米ぬかを処理したところと，無処理区では全く濃度が変わらなかったことから，肥料効果も期待できないということが示唆れております．
しかし，一方で，肥料効果があるという事例も報告されているようです．

また本論文では最後に注意喚起がなされております．

無農薬栽培における除草でよく聞くのは，ある年はうまくいったのに翌年は草が残ったとか，ある圃場では成功したが別の園場では失敗したという話である．無農薬栽培において，これさえやっておけば大丈夫という除草方法はない．日頃の観察と，圃場に発生する雑草の特性を理解した上で，適切な除 草手段をとることが大切である．

本論文結言引用