- 完熟したカニステルはドリアンのような味!
- 種を剥いて植えてみました!
- 種の植えるときには,外側の硬い殻を剥ぐ必要があり!
カニステルの実食だよ!
こんにちは.けんゆー(@kenyu0501_)です.
以前購入したカニステルが完熟したので,食べてみました!
完熟すると手で剥けます.
完熟したカニステルの味は,ドリアンのような独特の風味と,サツマイモや,ゆで卵よりも硬い食感でした.
おいらは食べれます!癖になる味ですが,初めて食べる人にとってはちょっとキツイかもしれません.
おいらも初めてだけど,ドリアンを何度も食べているので平気だったよ!
カニステルのことをよく知りたい!という人は,こちらの記事をご覧ください!
(参考:かなり希少なトロピカルフルーツ,カニステルとは一体何!?)
この記事では,カニステルから取った種を植えるための方法について書いていきます!
大きな種について
カニステルの内部には,上のような大きな種が3個ほど入っていました.
今回は,こちらを発芽させて,畑に定植したいと思うので,その準備を行います!
準備といっても,外側の殻を剥くだけなのですが,上手く剥かないと内側の種子の部分が潰れてしまうので,注意が必要です.
包丁で王の字を書くように切り込みを入れる
上の写真のように包丁で「王の字」に切り込みを入れると簡単に外すことができます.
まずは縦に一本,包丁を入れてください.
内側の種を切らないように,ちょっとずつ押し当ててください.
次に,種子を90度回転させて横から包丁を当てます.
「王の字」で切り込みを入れると,後は簡単に指で剥けます.
上の写真のように3つとも向きました!
発芽用のポットに植えるだけです!
後は,発芽用の土の中に埋めときます.
牛糞とバーミキュライトを混ぜ込んだ土だね!
たっぷりと水をあげてくださいね!
7度以下では寒害を受けるようなので,沖縄以外の地で寒くなるところでは注意が必要です.
南日くらいで発芽するのかわかりませんが,発芽したらまた記事を書きたいと思います!
読んでくれてありがとー!