- ベトナムから輸入されたカッチュー種マンゴー！
- 3月と10月が流通ピークらしい！
- 今回のものはハズレだった！笑
ハイサーイ！
こんにちは．けんゆー（@kenyu0501_)です．
某メルカリでカッチュー種のマンゴーを購入しました．
ベトナムのマンゴーです．
今回は，そのカッチュー種マンゴーの食レポと解説なのです．
ぜひ，この時期，気になる方，食べてみたい方などおりましたら，探してみてください．
上の動画は手っ取り早く確認できておすすめだよ！
カッチュー種マンゴー！
ベトナムから日本に入ってきたマンゴーです．
ちなみに，ベトナムの場所が分からない人は，以下をご覧ください．
海を超えて，日本に入ってきたのですね！
カッチュー種の特徴についてまとめておきたいと思います．
参考になれば幸いです．
- 2015年9月に輸入解禁，蒸熱処理．
- ナムドクマイ，カラバオマンゴーに形が似ている！
- 250g~400g，薄い黄緑色〜黄色．
- 日本には少し硬い状態で入ってくる！
- 現地で栽培されている樹上で熟すマンゴーは美味．
- 3月，10月が流注ピーク，糖度は15~20%．
- 繊維が少なく滑らかで濃厚！
実はこのマンゴーは2015年からベトナムからの輸入が解禁されたのですよね．
蒸熱処理と言って，47℃くらいの蒸気で，ミバエなどの卵や幼虫を駆除すると，海外からの輸送が可能になります．
また形は，タイのナムドクマイや，フィリピンのカラバオマンゴーに似てます．
上の画像は，タイのナムドクマイ種です．
この記事のポイント しっかり甘くて美味しいタイのマンゴー 旬の時期は11月から翌年の6月まで！ 沖縄のスーパー …
上のマンゴーはフィリピンのカラバオマンゴーです！
注意：輸入産は，少し硬い状態で入ってくる！
今回，メルカリで販売されているものを送料込みで3000円近くで購入させていただきました．
クール便で自宅に届いたのですが，かなりカチカチになっていました．
追熟が完成していない状態で冷やされていたので，もう追熟が止まってしまっていて，味の糖度がのっていなかったので，少し残念でした．
食レポ！
やはり追熟がしていなかったので，糖が乗っておらず，カッチュー種本来の甘さを体験することができませんでした！
家に3個（1つ200gのマンゴー，合計600g）のマンゴーが届いたのですが，全て，パサパサの状態でした．
ちなみに，20℃近くあると言われる糖度は，たったの8%以下，，，
メルカリは安易に個人間取引ができるけど，少し注意した方が良い側面もあるね！
しかし，カッチュー種，本来であれば，美味しいと思うので，気になる方はぜひどうぞ！
ベトナムから輸入されるカッチュー種というマンゴーなのですが、ハズレを引いてしまいました。
3個中3個ハズレかぁ、、笑
どこか美味しいマンゴーを輸入してるところないかなぁ、、、( ´ ▽ ` ) pic.twitter.com/ncvRioTvz5
— けんゆー@アボカド作ってる人 (@kenyu0501_) March 13, 2021
メルカリで販売している人も，こんな商品を出してて，クレームは来ないのかな．．．
また，次回にでも，今度はしっかり輸入しているところや，本場のベトナムで食べたいと思います！
本来だと，このくらいオレンジ色になるみたいですー！
