珍しいバナナをいただきました．

ハイサーイ！

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バナナ（実芭蕉，Musa sapientum）って色々な種類がありますよね．
数千種類以上，もしくはそれよりも多くの種類があって，毎度驚かされます．

現在栽培されているバナナの多くは，東南アジアに原産があります．
そのうち，実芭蕉（ミバショウ）と呼ばれるものの栽培が多いのですが，他にもリョウリバショウ（Musa paradisica）やテイキャクミバショウ（Musa cavendish）などもあります．甘味があって，生食に適してるのはミバショウとテイキャクミバショウで，一方で，リョウリバショウは澱粉質で甘味が少なく，料理をして食べられるというものです．どちらも美味しいです．料理バナナは西インド諸島などその地域では，プランテインなどと呼ばれることがあります．

さてさて，今回はお友達のナツⅡさんから，とても珍しいバナナをいただきました．
ナツⅡさんのブログはこちらです．
タイ産のベジタブルバナナ（ナムワバナナ）と呼ばれるものです．
（ベジタブルバナナは，適切な名前でないと言われてることもありますが，各地でそう呼ばれているので，今回はそう呼びます．）

一房ごといただきましたが，美味しすぎてレポートする前にバクバク食べてしまいました！

バナナの食レポ・味の感想

食レポさせていただきましたが，今回もその特徴などをまとめておきます．

• 果指は小さく食べやすい．
• 皮は肌触りが良くマット感がある．
• とにかく強い甘味がある．
• キャベンディッシュ系の熟れたような甘さはなく．スッキリ食べやすい．
• 果肉はやや硬くもちもちっとしてる．
• 糖度を計測すると，26.1%．

糖度は，一回のみの計測をしました．
布で濾し，バナナの繊維がとにかく入らないように気をつけました．
限りなく液体に近い状態だと思いあmす．
ただし，より正確に調べるのであれば，複数の個体を，複数回計測する必要があります．
簡易的な調査であることをご了承ください．

こちらも，市販のキャベンディッシュに比べて甘い方だと思われます．
とにかく食べやすく美味しいバナナでした．
ナツⅡさん，いつもいつもありがとうございます．
ご馳走様でした．

最後までご覧いただきましてありがとうございました．
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