アチョクチャという珍しい野菜！沖縄でたまに見かける！おすすねレシピは！？【動画解説】
この記事のポイント
  • 南米ではよく食べられるよう．
  • きゅうりのような味がする！
  • オススメレシピは肉づめ！？

けんゆー

ハイサーイ！


こんにちは．けんゆー（@kenyu0501_)です．

沖縄県南風原のクガニー市場で面白い野菜を見かけたのでシャアしておきます！

けんゆー

150円だったよ！


3分くらいの動画なのでぜひご覧いただけると嬉しいです．

動画のコメント欄で，ひでみさんという方が教えてくださったのですが，ペルーでは「アチョクチャ」ではなく，「カイグア」か「カイワ」と呼ばれているようです．ケチュア語（アンデスで話されている言語の一つ）の由来からだそうです．

食べた感じは，きゅうりやピーマンに近いような味でした．
ピーマンほど苦くはありません．
肉詰め料理などをすると美味しいみたいです！

クガニー市場に貼ってあったポップ！レシピが書いてあるので嬉しいです．