グァバ（Guava）

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果樹情報

学名

Psidium guajava

科名

フトモモ科

原産地

熱帯アメリカ

樹形・性質

常緑の小高木で，暖地では生育が早く，剪定で樹高を抑えながら管理しやすい果樹です．枝が混みやすいため，日当たりと風通しを意識します．

花

白い花をつけ，条件が合うと着果しやすい果樹です．枝の更新と着果負担の調整で果実品質が変わります．

果実

果実は丸形から洋梨形まで幅があり，果肉は白，淡黄，桃，赤紫など多様です．台湾系の真珠グァバは緑色で硬く，シャキシャキした食感と貯蔵性が特徴です．

栽培メモ

排水のよい場所と十分な日照を好みます．沖縄では台風対策，ミバエ対策，カミキリムシなどの幹害虫，過湿時の根傷みに注意します．袋掛けや摘果で見た目と食味を整えやすくなります．

沖縄適性

沖縄では露地栽培の候補になります．夏から秋に生育が旺盛ですが，品種により香り，種の硬さ，果肉の厚さが大きく違うため，家庭栽培では台湾系の低種子・硬肉タイプと，香りの強い紅肉タイプを分けて評価したい果樹です．

グァバは，熱帯から亜熱帯で広く栽培されるフトモモ科の果樹です．白肉，紅肉，黄肉，低種子系，シャキシャキ食感の台湾系など，品種によって食味と用途が大きく変わります．

出典: 糸満フルーツ園けんちゃん果樹図鑑 / Taiwan MOA Guava / TARI Tainung No.1 Emperor / Chen et al. 2023 Postharvest Biology and Technology / VietnamOnline Vietnamese Guava / Baonghean pear guava.

グァバ

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品種

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